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      藥膳(Health-Protection Food)是在中醫藥理論指導下,利用食材本身或者在食材中加入特定的中藥材,使之具有調整人體髒腑陰陽氣血生理機能以及色、香、味、形特點,适用于特定人群的食品,包括菜肴、湯品、面食、米食、粥、茶[詳細]

      藥膳理論——飲食不調

      藥膳理論——飲食不調

      飲食不調可分為飲食不節,飲食不潔,飲食偏嗜。1.飲食不節(1)過饑指不能按時進食,或長期進食不足,以緻氣血化生無源,氣血得不到足夠的補充,久而久之即可導緻髒腑機能… [詳細]

      對“人”喝啤酒

      對“人”喝啤酒

      夏天來了,啤酒就成了人們的最愛。啤酒中含多種維生素、煙酸、泛酸和葉酸,俗稱液體面包。熱天适量喝點啤酒,有解熱鎮痛、興奮神經、消暑解渴等功效。啤酒種類很多,如純啤… [詳細]

      九種體質
      九種體質 九種體質 九種體質 九種體質 九種體質 九種體質 九種體質 九種體質 九種體質
      四季及節氣——立冬的冷,用暖胃暖身的美食

      四季及節氣——立冬的冷,…

      立冬,立為建立,冬為終也,即代表着冬季的正式來臨,寒意來到了,應保暖,推薦溫暖的… [詳細]

      中秋團圓時,賞月賞燈賞美食

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      海上生明月,天涯共此時。中秋是我國的傳統節日,是全家團圓的日子,那麼團圓時,賞月… [詳細]

      中醫藥膳食療網

      禦廚——吃幹果,食栗子

      栗子,屬于殼鬥科栗屬,栗子樹原産于我國,是我國最早的果樹之一,已經有幾千年的悠久… [詳細]

      吃菜治痛經,對頭

      吃菜治痛經,對頭

      月經後期,小腹還在隐隐作痛,腰部酸脹,色淡,量少,甚至耳鳴,這可是不容小觑,… [詳細]

      巧用粥品來降脂

      巧用粥品來降脂

      高血脂是指人體血漿内的膽固醇或甘油三脂高于正常值。除通過降脂藥物治療外,合理科學… [詳細]

      “用膳了”——新年湯膳大禮包現已開售

      “用膳了”——新年湯膳大…

      以上湯膳禮品套裝售完為止,馬上過年了,快遞要放假!!!欲購從速!!!5件以上享團… [詳細]

      藥材故事——吳剛伐桂求桂圓

      藥材故事——吳剛伐桂求桂…

      桂圓,又叫龍眼,是嶺南四大佳果之一,含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質等,含鐵量也比較… [詳細]

      《中醫藥膳制作》技能證培訓

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      國家職業分類大典(部分工種)裡面新增職業:中醫藥膳制作。【學習内容】1.中醫藥膳的… [詳細]

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